30 Nisan 2020 Perşembe

4-5 Yaş Fen ve Okuma Yazmaya Hazırlık Etkinliği - İnek Sütünden Yoğurt Yapma (Okul Öncesi Eğitim Kurumlarında Uygulama II)

Etkinlik Adı – Türü: Fen – Deney, Okuma Yazmaya Hazırlık Çalışması (Bütünleştirilmiş Büyük Grup Etkinliği)



Merve Peyker BARDAKÇI - 180911038



KAZANIMLAR VE GÖSTERGELERİ

Bilişsel Gelişim:
Kazanım 1: Nesne/durum/olaya dikkatini verir.
Göstergeleri:
Dikkat edilmesi gereken nesne/durum/olaya odaklanır. 
Dikkatini çeken nesne/durum/olaya yönelik sorular sorar.
Dikkatini çeken nesne/durum/olayı ayrıntılarıyla açıklar. 


Kazanım 3: Algıladıklarını hatırlar.
Göstergeleri: 
Nesne/durum/olayı bir süre sonra yeniden söyler.
Hatırladıklarını yeni durumlarda kullanır.


Kazanım 17: Neden – sonuç ilişkisi kurar.
Göstergeleri: 
Bir olayın olası nedenlerini söyler. 
Bir olayın olası sonuçlarını söyler.

Öz Bakım Becerileri:
Kazanım 8: Sağlığı ile ilgili önlemler alır.
Göstergeleri:
Sağlığını korumak için yapması gerekenleri söyler. 
Sağlığına dikkat etmediğinde ortaya çıkabilecek sonuçları açıklar. 
Sağlığını korumak için gerekenleri yapar.


Motor Gelişimi:
Kazanım 4: Küçük kas kullanımı gerektiren hareketleri yapar.
Göstergeleri:
Malzemeleri keser. 
Malzemeleri yapıştırır. 
Değişik malzemeler kullanarak resim yapar.
Kalemi doğru tutar, kalem kontrolünü sağlar, çizgileri istenilen nitelikte çizer.

Kazanım 5: Müzik ve ritim eşliğinde hareket eder. 
Göstergeleri:
Müzik ve ritim eşliğinde dans eder.
Müzik ve ritim eşliğinde çeşitli hareketleri ardı ardına yapar.



Dil Gelişimi:
Kazanım 1: Sesleri ayırt eder.
Göstergeleri:
Sesin kaynağının ne olduğunu söyler. 
Verilen sese benzer sesler çıkarır.


Kazanım 2: Sesini uygun kullanır.
Göstergeleri:
Konuşurken/şarkı söylerken sesinin tonunu, hızını ve şiddetini ayarlar.


Kazanım 8: Dinlediklerini/izlediklerini çeşitli yollarla ifade eder.
Göstergeleri:
Dinledikleri/izledikleri ile ilgili sorulara cevap verir. 

Sosyal – Duygusal Gelişim
Kazanım 3: Kendini yaratıcı yollarla ifade eder. 
Göstergeleri: 
Nesneleri alışılmışın dışında kullanır.


Kazanım 5: Bir olay ya da durumla ilgili olumsuz duygularını uygun yollarla gösterir. 
Göstergeleri: 
Olumlu/olumsuz duygularını olumlu sözel ifadeler kullanarak açıklar.
Olumsuz duygularını olumlu davranışlarla gösterir.


ÖĞRENME SÜRECİ
Güne Başlama Zamanı:
Öğretmen çocukları karşılar ve sohbet çemberi oluşturulur.
Öğretmen çocuklara “Bizler inek sütünden hangi ürünleri elde ederiz?” diye sorar.
Alınan cevaplar üzerine öğretmen çocukların dikkatlerini önceden inek sütünden elde edilen ürünlerin
ve resimlerinin yerleştirildiği fen merkezine çeker. Çocuklara süt ikram edilir.
Daha sonra öğretmen çocukları öğrenme merkezlerine yönlendirir.
Çocuklar istedikleri merkezlerde oyunlar oynarlar.
Oyun zamanı bitiminde müzik eşliğinde merkezler toplanır ve deney odalarına doğru giderler.



Fen – Deney:
Öğretmen çocukların önüne derince plastik tabaklar koyar. Tabakların içine süt koyulur.
İçine 3 renk gıda boyası damlatılır. Kulak çubuğu sabuna bulanıp tabağın içine batırılır.
Renklerin dağılması gözlemlenir.
Deneyde çocuklara sabunun sütün içindeki yağ moleküllerine tutunmaya çalıştığı anlatılır.
Daha basit olarak çocuklara,“Ellerimiz yağlıyken su ile yıkadığımızda elimizdeki yağ gitmez
ama sabunladığımızda gider. Çünkü sabun yağ moleküllerine tutunup onu da beraberinde alır götürür.”
şeklinde anlatılır. Çocuklara sütten neler yapıldığı sorulur.
Çocuklardan cevaplar alındıktan sonra sütten yoğurt yapacakları açıklanır.
Yoğurt yapmak için gerekli malzemeler söylenir. Aşamalar anlatılır. 
Çocuklarla birlikte yakın çevrede varsa bir sütçüden süt alınır,
yoksa günlük sütlerle de yoğurt yapılabilir. Sütler kaynatılır. Soğumaya bırakılır.
Tam olarak soğumadan içerisine yoğurt konularak iyice karıştırılır.
3 – 4 saat kalın bir bez ya da battaniyeye sarılarak mayalanmaya bırakılır.
Süre dolduktan sonra yoğurt sargıdan çıkarılır. Çocuklara tatmaları için verilir.
Çocukların düşünceleri alınır. 


Okuma Yazmaya Hazırlık Çalışması:
Öğretmen çocuklara eşleştirme çalışma sayfalarını dağıtır. Çalışmalar öğretmen rehberliğinde tamamlanır.



DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN NOKTALAR
Çocukların hepsinin en az bir defa etkinliğe katılmalarını sağlayın ve çeşitli materyaller kullanın.



MATERYALLER
Çocuk sayısı kadar plastik eldiven, süt, sandalye, inek sesi, yoğurt mayası

SÖZCÜKLER - KAVRAMLAR
İnek, süt, peynir, yoğurt, güçlü, engel, molekül, yağ, ağır –  hafif



AİLE KATILIMI
Ailelere etkinliği anlatılan bir not gönderilir.Evde paket veya  günlük süt ile yoğurt yapmaları istenir.



DEĞERLEDNİRME
Gün sonunda çocuklara aşağıdakilere benzer sorular sorularak günün değerlendirmesi yapılır:
1. Fen merkezinde ne içtiniz?
2. İnek sütünden neler elde edildiğini öğrendiniz?
3. Yaptığımız deney hoşunuza gitti mi?
4. Nasıl yoğurt yaptık?
5. İnekler nasıl süt veriyordu?
6. Süt sağarken nasıl hissettin?
7. Bugün neler yaptık? En çok ne yapmaktan hoşlandın? 
8. Yarın neler yapmak istersin?